- vom 18.12.2020


Aromaveränderungen von Weizenbrot und feinen Backwaren während der Lagerung
Einfluss der Backtechnologie (infrarot und konventionell)2008


Untersuchungen zur Biosynthese von Capsaicinoiden
Vorkommen und Einfluss von Acyl-Thioestern auf das Fettsäuremuster der Vanillylamide in Capsicum spp2008





Bildung sekundärer organischer Aerosole durch die Oxidation von Monoterpenen
ein massenspektrometrischer Ansatz zur Auswertung von Atmosphären-Simulationskammer-Experimenten2007
Phosphatidylinositolphosphate in D. discoideum
Inaktivierung eines Gens kodierend für ein myotubularinartiges Protein2007


Myo-Inositolpentakisphosphat-(3/5)-Kinase in Dictyostelium discoideum
Sequenzierung, Generierung von Mutanten und mögliche physiologische Funktionen2007




