Aromaveränderungen von Weizenbrot und feinen Backwaren während der Lagerung
Einfluss der Backtechnologie (infrarot und konventionell)2008









Thiophene based polymers and oligomers for organic semiconductor applications
Aachen : Shaker, 2008


Untersuchungen zur Biosynthese von Capsaicinoiden
Vorkommen und Einfluss von Acyl-Thioestern auf das Fettsäuremuster der Vanillylamide in Capsicum spp2008



Bildung sekundärer organischer Aerosole durch die Oxidation von Monoterpenen
ein massenspektrometrischer Ansatz zur Auswertung von Atmosphären-Simulationskammer-Experimenten2007


