Titelaufnahme
Titelaufnahme
- TitelUntersuchungen zum Verbleib von ausgewählten 14C-markierten Lebensmittelinhaltsstoffen nach Lebensmittelverarbeitungsprozessen und der Verdauung / vorgelegt von Patricia Elisabeth Leitner (M.Sc.)
- Verfasser
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- Erschienen
- AusgabeElektronische Ressource
- Umfang1 Online-Ressource (XV, 178 Seiten) : Diagramme
- HochschulschriftBergische Universität Wuppertal, Dissertation, 2021
- SpracheDeutsch
- DokumenttypDissertation
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