TY - THES AU - Roberto Fritzler DA - 2003 DP - Bergische Universität Wuppertal LA - ger N1 - Wuppertal, Univ., Diss. PB - Bergische Universität Wuppertal PY - 2003 SP - 1 Computerdatei (ca. 6,26 MB) TI - Bindungsverhalten von Geruchstoffen an makromolekulare Lebensmittelinhaltstoffe UR - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:468-20040275 Y2 - 2024-12-22T12:23:49 ER -